誰かに話しを聞いてほしい
お店をつくりたいけど、どこから手をつければ良いのか分からない…。
相談したいけれど、誰に聞けば良いのか分からない…。
そんなお悩みのある方、ぜひ「アベックス」にご相談ください。
お店作りから厨房機器に関すること、お困りのこと、どんな些細なことでも歓迎します。
出会いのきっかけはそんなところから始まる、と私たちは思っています。
お店をつくりたいけど、どこから手をつければ良いのか分からない…。
相談したいけれど、誰に聞けば良いのか分からない…。
そんなお悩みのある方、ぜひ「アベックス」にご相談ください。
お店作りから厨房機器に関すること、お困りのこと、どんな些細なことでも歓迎します。
出会いのきっかけはそんなところから始まる、と私たちは思っています。
取り扱い製品
- 冷蔵ショーケース
- デリカショーケース
- ディスプレイ什器
- 店舗什器
- 厨房機器・厨房器材
- 調理器具
ご相談からのご提案
直接お会いして、『夢』『構想』『お悩み』をお聞きします
Q.『こんなお店にしたい…』
A. お店に来てくださるお客さまが笑顔で商品を選び、」また来てくださるようなお店つくりを、ご予算に合わせてご提案します。
必要な機材をお示しいただければ、厨房・機器を正確に寸法し、設計図面を無料でご提示します。
Q.『こんなお店にしたい…』
A. お店に来てくださるお客さまが笑顔で商品を選び、」また来てくださるようなお店つくりを、ご予算に合わせてご提案します。
必要な機材をお示しいただければ、厨房・機器を正確に寸法し、設計図面を無料でご提示します。
Q.『新しくお店を始めたい…』
A. コンセプト、ご予算、じっくりお話を伺います。
［お顔合わせ⇒お打ち合わせ⇒意匠図⇒見直し⇒製作⇒搬入据付け⇒アフターフォロー］
厨房の図面起こし、機器の入手、設置・テスト稼働まで、ワンストップで実施します。
お客さまは選択・判断するだけで、ご自身であれこれと動く必要はありません。
空いた時間を、商品づくりや宣伝戦略などに充てられます。
Q.『新しくお店を始めたい…』
A. コンセプト、ご予算、じっくりお話を伺います。
［お顔合わせ⇒お打ち合わせ⇒意匠図⇒見直し⇒製作⇒搬入据付け⇒アフターフォロー］
厨房の図面起こし、機器の入手、設置・テスト稼働まで、ワンストップで実施します。
お客さまは選択・判断するだけで、ご自身であれこれと動く必要はありません。
空いた時間を、商品づくりや宣伝戦略などに充てられます。
対面冷蔵ショーケース
◆冷蔵は陳列商品に合わせて温度帯を設定
◆陳列したお菓子等はLED照明で明るさを調整
◆お菓子の家（ショーケース）の外装はイメージにて素材を選定
- 外寸：W〇〇×D650～750×H1100～1250
- 冷凍機：内蔵 別置き
- 冷却方式
- 正面硝子：ペア硝子（高透過、透明）
- 天板硝子：ペア硝子（高透過、透明）
- 天板：シート張り
- 照明：LED照明 温度帯3500ケルビン～6500ケルビン
- 引戸：透明ペア硝子＋ルーフミラーシート張り1ST／透明ペア硝子＋タペシート貼り
- 中棚：透明硝子
- 底板：ステンレスヘアライン シート張り＋透明硝子
- 外装：お打ち合わせ
- 外寸：W〇〇×D650～750×H1100～1250
- 冷凍機：内蔵 別置き
- 冷却方式
- 正面硝子：ペア硝子（高透過、透明）
- 天板硝子：ペア硝子（高透過、透明）
- 天板：シート張り
- 照明：LED照明 温度帯3500ケルビン～6500ケルビン
- 引戸：透明ペア硝子＋ルーフミラーシート張り1ST／透明ペア硝子＋タペシート貼り
- 中棚：透明硝子
- 底板：ステンレスヘアライン シート張り＋透明硝子
- 外装：お打ち合わせ
その他
【陳列棚・木什器】
お客さまが手に取りやすい焼菓子、非冷蔵商品は陳列棚、陳列台に並べたい。
お店の雰囲気にあった木工棚、陳列台、カウンターを造ります。
【厨房機器】
機器は機種、配置が大切です。
スタッフの皆さまがやりがいのある仕事ができるよう機器リスト・レイアウト図（実例はこちら）を作成します。
各メーカーから直接の取引で、搬入据付け、アフターメンテまでいたします。
【調理器具】
用途にあわせ、たくさんの種類から調理器具専門業者を通して、お届けします。
【メンテナンス】
機器業者からの直接仕入れですので、故障の際はご連絡ください。
直せば使える機器、器具があるかもしれません。
また、省エネ機器による光熱費抑制などもお店の経営にプラスです。
経費削減などもご相談ください。
【改装】
お店を始めて××年……。冷蔵ショーケースの硝子が曇って、商品が見えづらくなっていませんか？
ペア硝子を合わせている接着剤は年数の経過とともに劣化します。冷蔵ショーケースはお店の顔。思い切って交換してみませんか？
予算と相談して、再生品の冷蔵ショーケースなどもご提案可能です。
【〇〇周年記念】
お客さまに感謝を込め、また新たなお客さまの話題になるようなイベントに、お店のレイアウトを変えてみませんか？
創業〇〇周年などは、その絶好の機会です。
【搬出・搬入だけも承ります】
先輩や知り合いから機器・機材を譲ってもらえる……。
そんなときに意外に悩むのが、その機器・機材の運搬・設置です。
運送は頼めても、設置まではしてもらえない……。そんなケースがよく見られます。
特に、搬入据付けには、あらかじめ動線を考慮しておくなどいくつかのポイントがあります。経験豊富なアベックスにお気軽にご相談ください。